mëmëligë

MËMËLIGË f. gjell.

• Gatesë me miell misri, që përgatitet duke e zier dalëngadalë në ujë të valuar e duke e trazuar deri sa të trashet dhe pastaj përvëlohet zakonisht me gjalpë; përvëlak, bishtalug, kaçamak. Mëmëligë misri. Mëmëligë me gjalpë.