sallam

SALLAM m. gjell.

• Zorrë derri ose bagëtish, e mbushur me mish të grirë të gatuar në mënyra të ndryshme, që hahet e gjallë ose e skuqur. Sallam i tymosur (i zier). Sallam i skuqur. Sallam viçi (derri, lope). Sallam me të brendshme (me mëlçi). Sallam me (pa) dhjamë. Sallam «Dukagjini». Rriska (feta) sallami.